ברווז מוסקובי

 הברווז מוסקובי אשר מקורו במקסיקו,מרכז ודרום אמריקה. שנן להקות פרא של ברווזים אלה בפארקים ובגינות ציבוריות גם בארצות הברית, קנדה ואירופה. הציפור היא טרופית בטבעה אך מתאימה את עצמה גם למזג האויר קר עד מינוס 12 מעלות. בשר הברווז זכה לפופולריות רבה בשל טעמו ומרקמו. שאלות הכשרות של בשר הברווז המוסקובי הייתה נתונה לוויכוח בקרב פוסקי הלכה ביהדות. עד היום כשרותו של הברווז שנויה במחלוקת בקרב פוסקים שונים.

Comment Stream