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Gougères

Hi, our names are Rachel and Riley. Today we will make Gougères. In America, we would call them cheese puffs.  Gougères are a French style of savory pastry made from choux pastry and your choice of cheese.Gougères are said to come from Burgundy, Yonne, specifically Tonnerre. It is a savory pastry that can be as small as 3-4 inches in diameter.

http://www.livebinders.com/play/play?id=1571271

Ingrédients:

-Une demie-tasse du lait

-Une demie-tasse de l'eau

-Huit une cullière à soupe de beurre

-Une demie culliere à cafe du sel

-Une tasse de la farine

-Cinque œfs gross

-Une tasse et demie du fromage.

-le four à 425

Source: http://bilingualbutter.blogspot.com/2010/07/this-g...

Watch our video at: https://www.youtube.com/watch?v=xZqe3oqk08c&featur...

HOW TO:

           Abord, nous mettons le four à 425 oF. Nous allons boullier le lait, l'eau, le beurré et le sel. Puis, Nous remuer la farine dans. Nous ajoutons les œfs et du fromage. Finalement, les cuire au four pour douze minutes. Viola! Bon appétit! Nous voulons tu l'aime.

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