Sopão da Ana Braga
(Emagreça 4 Quilos em 1 Semana)

para 15 proções (1 semana)

Ingredientes:

  • 4L de Água
  • 1 Beringela média cortada em cubos
  • 1 Nabo médio cortado em cubos
  • 2 maços de Cebolo picados
  • 680g Puré de Tomates
  • 1 maço de Aipo picado
  • 1 Repolho grande fatiado
  • 70g Sopa de Cebola
  • 1 Cebola média picada
  • 3 Cenouras médias cortada
  • 300g Feijão Verde picada
  • Salsa picada a gosto
  • Sal, Caril e Pimenta a gosto

Preparação:

  1. Numa panela grande coloque 1 beringela média cortada em cubos, 1 nabo médio cortado em cubos, 2 maços de cebolo picados, 680g de purê de tomates, 1 maço de aipo picado, 1 repolho grande fatiado, 70g de sopa de cebola, 1 cebola média picada, 3 cenouras médias cortada, 300g de Feijão Verde picado e tempere com sal, caril, salsa picada e pimenta a gosto.
  2. Cubra com 4 litros de água e coloque no fogo.
  3. Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o lume e mantenha o ponto de fervura por +/40 minutos.