Поскольку еврею не разрешено владеть хамецом во время Песаха, он должен отдать или продать нееврею весь хамец, неиспользованный перед Песахом. Акт отдачи или продажи хамеца должен иметь место не позже, чем за полтора часа до полудня в Эрев Песах. Для того, чтобы избежать хлопот, связанных с переносом хамеца в дома приобретших его неевреев, организуют дело так, чтобы место, где хранится хамец, было включено в сделку или сдавалось в наем покупателю.