¿TE ATREVES CON LAS ROSCAS DE JUEVES SANTO de SAN TIRSO DE ABRES?

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El fin de semana del 15 al 17  de marzo  descubrirás  sus secretos

Cuenta la Tradición Oral que antiguamente  todas Las Familias cocían ROSCAS DE JUEVES SANTO como alimento especial de sustento para paliar la desnutrición  de una exagerada vigilia de no comer carne durante la cuaresma, ya que la iglesia prohibía comer huevos durante los Cuarenta Días; Pues asi, una creencia acérrima propiciaba una desnutrición generalizada en las gentes y es así es como surgen las ROSCAS DE JUEVES SANTO, que se elaboran en los hogares el miércoles previo, una base de harina, manteca y huevos muchos acumulados de la cuaresma; este producto se consume durante los dias de jueves y viernes santo Como un pan rico en  más nutrientes que el habitual.

Más información de En El Blog de ​​la Asociación Cultural San Tirso del Eo. San Tirso de Abres.Asturias

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