Espinaca de Ceilán

Malabar Spinach (Basella alba)

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Espinaca de ceilán

Valor nutricional

  • Baja en calorías. (100g crudo = 19 calorías)
  • Alta en beta-caroteno, luteina y zea-xanthin.
  • Ayuda a la digestión, reduce el colesterol.
  • Alta en Vitamina A (267% RDA/100g)
  • Más Vitamina C que la espinaca común (102% RDA/100g)
  • Buena fuente de hierro (15%RDA/100g)
  • Buena fuente de Vitamina B6, B2 y ácido fólico.

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