「うまいもの市」

2013.6.16.sun  11:00-16:00

終了致しました。

お越し頂きました皆様と
美味しいものを作って下さった方々に
感謝致します。


みなさま、いつかまたお会いしましょう

美味しいものはお好きですか?
美味しい食べ物を少しずつ集めた「お持ち帰りイベント」
うまいもの市を開催致します。

駐車場はございませんが、バスで電車で自転車でご来場下さいませ。ぜひ美味しいものを持ち帰って頂けますように…



ご入場について

会場内の混雑を防ぐため
当日10:30より整理を配布致します


整理券にはご入場頂ける時間帯が記載されておりますので
時間までにpeacepiece前にお戻り下さい


整理券なしでご入場頂ける時間や

完売情報等はTwitter(@roca_news)にてお知らせ致します

Twitterのアカウントをお持ちでない場合も

こちら[ https://twitter.com/roca_news ]でご覧頂けます。




ご来場者多数の場合は販売数を制限致します。
何卒ご了承下さいませ



「 お買い物袋のご持参にご協力下さい 」



1.  select coffee shop peacepiece

八幡坂にある珈琲屋です。当日はドリンクをご提供いたします。
両手にたくさんの美味しいものを抱えて、笑みをこぼしながらお帰りください。




2.  nosukeya

深堀町で小さな定食屋をやってます。
イベント出店の時は大好きなパニーニ(イタリアンホットサンド)を販売しております。
今回は、牛すじパニーニ、生ハムトマト、ポテトサラダをプレスします。
ハーフ&ハーフもご用意できます。




3.  近藤緑

食べることと楽しいことが大好きで
食に関するいろんなお仕事を させていただいております、近藤緑と申します。

私自身rocaさんのパンが大好きで、ひっそり愛をつぶやいていたところ
こうして何ともありがたいお誘いをいただき、今回3度目の愛しのrocaパンとのコラボです。

今回は私の地元道南乙部町の特産、ジューシーなアスパラを一本丸ごとフライにして
たっぷりのタルタルソースと特製パンで挟んだ『アスパラフライドック』
それと、こちらも特製のrocaナンでいただくカレーを2種
さらに、パンとお酒と一緒に楽しめるお惣菜をいくつか・・・
以上を掲げて『うまいもの市』参戦させていただきます。

うまいもの好きの皆様に楽しんでいただけるよう精一杯作ります。よろしくお願いいたします。

上記の他、ミートローフ、コロッケ、オムレツ
おかずプリン2種(うにとパプリカ)(枝豆と豆腐)も!


4.  SEED BAGEL&COFFEE COMPANY(ニセコ)

文豪で知られる有島武郎が農地解放をした地で知られるニセコ町有島地区にある
ちっさい自宅カフェ『SEED BAGEL&COFFEE COMPANY』です。
朝ベーグル焼いて持って行きます。皆さん遊びに来てください。
よろしくお願いします。




5. のらいぬcafe(佐渡島)

函館出身。
現在は新潟県佐渡島でのらいぬcafeを。
島産の様々な果物や佐渡バターを使った焼き菓子をお届けします。

当日の販売商品はこちら




6.  牧野 潤

函館在住の陶芸作家
うまいものがよりいっそううまそうにみえる器をめざしてます




7.  kuboぱん(埼玉)

埼玉県さいたま市でパン教室とベーグルの販売をしております。
イベントは手紙社さんのもみじ市や、パンフェス
そして6月末にニセコでの森のカフェフェスに出店を予定しております。




8.  BAR木下酒店

ツマミにもなる丼物をひっさげて木下酒店参上!
左利き左寄りの店主が独自の解釈で造りあげる創作料理は
変化球どころか魔球…ズンタッタズンタッタ。



9.  手紙舎(東京)

はじめまして、手紙社です。
東京都調布市を拠点に、イベントの企画、本の編集、カフェと雑貨店の運営など
あらゆる形を通してみなさまにわくわくをお届けする編集チームです。

今回の[うまいもの市]では、ギリシャ在住のイラストレーター・升ノ内朝子さんによる
「Continental Breakfast」をテーマにした紙もの雑貨をご用意します。

ここは、とある国の山のホテル。食堂では、今朝もカジュアルな朝食が用意されています。
朝食を引き立てるのは、コースター、ペーパー、オリジナルパッケージの紅茶、ジャム…。

そんなイメージで升ノ内さんが制作した、旅感あふれる、ちょっぴりレトロでかわいい紙雑貨を集めました。
また、レターセットや海外の切手をモチーフにしたはんこなど、手紙を書きたくなるようなアイテムご用意。
ぜひ、たくさんの方に手に取っていただけると嬉しいです。




10.  horieco+(岐阜)

岐阜のちいさな焼き菓子屋です。
イベントやオーダーを中心に、素朴な焼き菓子をお届けしています。
sable、cake、tarte、biscuit、fudge…

「ひとつ ひとつ ていねいに」 心を込めて、日々 焼いています。

当日の販売商品…「ちいさな焼き菓子セット(7種入り)」
・発酵バターの塩サブレ
・チョコと煎り大豆のビスコッティ
・米穀と地粉のビスケット
・レモンの蜜がけクッキー
・米粉のショートブレッド
・くるみのサブレ
・fudge (チャイ)





11.  roca

パンと菓子の通信販売専門店rocaです。
いつかやりたいと思っていた「うまいもの市」
百貨店のそれより、私的で小規模ですがお楽しみ頂けましたら幸いです。




12.  SANCHOS JAM(滝川)

サンチョスジャムです。
自ら育てた果物や収穫したものなど出来るだけ北海道のものを使ってジャムにしております。
今回は第一子を出産したばかりで会場には行けないので残念ですが
喜んで頂けると嬉しいです。




13.  chata(札幌)

chata
「円山の麓で北海道産の安心素材を使ったからだにやさしいご飯(玄米菜食)や
天然酵母ぱん、おやつなど日々食べるものを作っています。
おやつに関しまして、バターなどの乳製品や卵を使った
時々食べたいリッチなおやつ“ときどきおやつ”と
乳製品を控えて植物性の材料をメインにつかった
まいにち食べても体に負担のない“まいにちおやつ”と大きく二つに分けて色々と作っています。


今回うまいもの市で販売出せていただくお菓子
抹茶小豆ぱうんど(ときどきおやつ)
ばにらぱうんど(まいにちおやつ)
くるみのさぶれ(ときどきおやつ)
オートミールとちょこのくっきー(まいにちおやつ)



14. Kepobagels(東京)

東京都世田谷区にあるベーグル専門店です。
毎日ベーグルを作りながら目指しているのは、記憶に残る食感です。
噛み応えがあって、味と香りとのバランスがいい、世界でたったひとつの食感。
函館のみなさまに、その思いが届きますように。




15. uneclef(東京)

豪徳寺の緑道わきにある、小さなパン屋カフェ“ユヌクレ”です。
特別な日に食べるものというよりは、毎日そばにあるようなパンやお菓子を焼いています。
当日は、焼き菓子、ジャムを販売させていただきます、どうぞ、よろしくお願い致します。

販売予定商品
パインのジャム/
ルバーブのジャム
クローバーのサブレ/抹茶と胡麻のクッキー/塩とバターとアーモンドのクッキー
ヘーゼルナッツとチョコのビスコッティー/いちじくとクランベリーのビスコッティー




16. maruto(東京)

宮崎から東京に工房を移転したばかりのmarutoです。
お茶の時間が楽しみになるような焼き菓子を焼いています。
あとからじんわりとおいしさが伝わって、
ふと思い出してもらえるようなお菓子を目指しています。

おいしさの決め手のバターは宮崎から取り寄せています。
宮崎から届いたバターを使って、東京で焼いて、函館のみなさまへお届け出来るのは
とても嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。




17. スガ焙煎珈琲豆屋(仙台)

はじめまして。宮城県仙台市のスガ焙煎珈琲豆屋と申します。
繁華街からは少し離れた場所で珈琲豆を焙煎して
みなさまに楽しんで頂くことを生業としております。
独りでやっております小さい店ですが、
生豆は自分の目と鼻と舌で精査して仕入れ、
豆の持つ風味を引き出すべく、時には優しく、時には荒々しく焙煎に勤しんでおります。
この度、北海道は函館まで当店の珈琲豆をお届けできる事、とても嬉しく思います。

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