Panquecas de Farinha de Coco

para 2 doses faz 2 panquecas

Ingredientes:

  • 90g proteína whey de sabor baunilha.
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco.
  • 2 pacotes de stevia.
  • ¼ colher de sopa de canela.
  • 180ml de claras de ovo.
  • 65ml de água.

Preparação

  1. Numa tigela, misture a proteína whey com a farinha de coco, o stevia e canela.
  2. Agitando de forma lenta, adicione as claras de ovo e a água à tigela. Caso deseje panquecas mais finas, adicione mais ¼ xícara de água.
  3. Aqueça uma frigideira não aderente e lubrifique-a com spray pam.
  4. Vaze metade do conteúdo da tigela de cada vez, formando assim duas panquecas no total (4 se tiver adicionado mais água). Cozinhe um lado durante três minutos, vire e depois continue a cozinhar durante mais dois minutos ou até ficarem bem douradas.

Bom Apetite

Informação Nutricional

                                            por dose

  • Calorias: 199
  • Proteína: 31 gramas
  • Carbohidratos: 12 gramas
  • Gordura: 3 gramas