Quiche Lorraine

Source: finedininglovers.com

Introduction:

Despite being considered a classic French dish, quiche actually originated in Germany.  The area now known as Lorraine was once called Lothringen, a kingdom under German rule in medieval times.  Even the French word 'quiche' originates from 'kuchen', the German word for cake.  

Source: foodreference.com

Liste d'ingrédients et d'utensiles:

-7 oz. de pain de la tarte

-7 oz. de bacon

-1 oz. de beurre

-3 œufs

-4/5 cups de crème

-4/5 cups de lait

-sel et poivre

-une casserole

-un fouet

Preparation:

1) Je frie le bacon dans un casserole et le mettre sur la pâte

2) Je mélange le beurre, les œufs, le crème, et le lait dans un bol. Épice avec du sel et poivre.

3) Je le verse dans la pâte

4) Je le cuire pour cinquante minutes

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