Les Crêpes Jambon Fromage

A ham and cheese crepe. Cite: http://www.frenchfoodintheus.org/spip.php?article3224

The word, "crêpe" literally means pancake in French. It originated in Brittany, a northwest region in France, and it was very easy to make, so anyone could eat it. The ham and cheese crepe is one of the many variations of this easy-to-make delight.

Cite: http://www.moniquescrepes.com/a-brief-history-of-c...

Ingrédients

  • Une tasse de la pâte lisse
  • deux ouefs
  • une demie-tasse-de le lait
  • Une demi-tasse-de l'eau
  • Un quart-cuillère à café de le sel
  • Deux cuillères à soupe de le beurre
  • Huit tranche de jambon
  • Huit tranche de fromage

Ustensiles

  • Un bol
  • La spatule
  • La poêle

Instructions: Nous melangeons la farine et les oeufs dans un bol. Nous versons le lait et l'eau, remuons. Nous mettons le sel et du beurre dans le bol. Nous chauffons un poêle. Nous versons un quart-tasse de la pâte lisse sur la poêle. Nous cuisinons pour deux minutes jusqu' à c'est brun, tournons et repetissons. Nous mettons une tranche de jambon et fromage sur le crêpe.

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