Sealiha

Cerly Kruusma, 8. klass.

Sealihast rääkides kerkib paljudel inimestel silme ette rasvast nõretav seapraad. Tegelikkuses ei ole see aga nii – sea lahtilõikamisel erinevateks tükkideks saadakse üsna erineva toiteväärtuse ja rasvasisaldusega sealihalõiked. Ribiliha on tõesti kõige rasvasem, kuid kas te oleksite arvanud, et seafilees on vaid 6% rasva?

                               Sealihas (Keskmise rasvasusega)      Broileris (Toores, nahaga)

Energiat:             217 kcal.                                                    206 kcal.

Rasvu:                  16,7 g.                                                        14,6 g.

Valke:                   17 g.                                                            19 g.

Magneesiumi:   21 mg.                                                         7 ,6 mg.

Rauda:                1,1 mg.                                                        0,9 mg.

Tsinki:                 2,8 mg.                                                       1,3 mg.

Kasutatud allikas: www.nutridata.ee