Español 1 Proyecto de Comida
*Hojaldres*

Por: Kerrisa Myvett y Amber Untch

La comida que escogimos fue hojaldres. ¡Cocina tradicional desayuno panameño! Hojaldre es básicamente el equivalente Panameña de masa frita. Es realmente delicioso con cualquier cosa, desde un huevo frito con rebanadas de queso en la parte superior. Sin embargo, mañana vamos a tener con azúcar en polvo.

Ingredientes

- 6 tazas de harina para todo uso

- 1 1/2 cucharadita de sal

- 3 cucharadas de aceite vegetal

- 3 cucharadita azúcar blanco

- 3 tazas de agua

- aceite (para freír)

Receta

Estos son los pasos para hacer que:

  1. En un tazón grande, mezcle la harina, sal, polvo de hornear y el azúcar.
  2. Haga un hueco en el medio y añadir el aceite y un poco de agua , y amasar , añadir el resto del agua poco a poco.
  3. Deje que la masa reposar toda la noche en el refrigerador.
  4. Cuando esté listo para hacer los hojaldres , calentar una sartén con el aceite para freír a fuego medio-alto.
  5. Para formar los hojaldres , tener un tamaño de pelota de golf de la masa y estirar con la mano hasta que esté más o menos 6 pulgadas de diámetro. La caída de la masa en el aceite y freír hasta que esté dorado, dando vuelta una vez .

¿Es saludable?

En nuestro opinión Hojaldres es muy insalubre,  pero muy delicioso. ¡Que rico! Es insalubre porque es completo de azúcar y harina.

Estos son los datos de nutrición:

174.8 calorías

2.7 g grasa total

32.7 g carbohidratos totales

1.1 g fibra dietética

0.8 g azúcares

4.3 g proteína

Conexion a la Cultura

Hojaldres es un panameño pasteles. Esto no es una parte de cualquier celebraciones, es sólo un plato famoso desayuno. Personas en los estados unidos en general lo hacen para entrar en la cultural.

¡Gracias y esperamos que les guste nuestro plato!

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