A Agricultura Biológica



A agricultura biológica (também nomeada orgânica, ecológica ou natural) surge para fazer frente aos problemas criados pela agricultura moderna. Nesta agricultura, a qualidade é mais valorizada do que a quantidade.

Mais aprofundadamente, a agricultura biológica é um modo de produção que tem como objectivo produzir alimentos e fibras têxteis de grande qualidade (e saudáveis) ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola.


VANTAGENS DA AGRICULTURA BIOLÓGICA:

  • Usa métodos preventivos, culturais e naturais (como rotação trienal, adubos verdes, compostagem - a compostagem é um método de criação de adubo ou composto orgânico através do aproveitamento de cascas/raízes de frutos e legumes que se compõem com a terra e criam um adubo natural - que desenvolve a melhoria da fertilidade do solo e a biodiversidade;
  • Procura proteger a saúde humana e animal;
  • Não utiliza adubos químicos, nem pesticidas tendo como consequência a qualidade ambiental e ressalva a saúde dos produtores que evitam o contacto com químicos;
  • Não são utilizados Organismos Geneticamente Modificados na sua produção;
  • É uma agricultura com uma tecnologia não poluente;
  • As plantas crescem saudáveis e desenvolvem o seu verdadeiro aroma;
  • Cria oportunidades de emprego;


A SITUAÇÃO DA AGRICULTURA BIOLÓGICA EM PORTUGAL

Em Portugal, a região onde a agricultura biológica predomina é o Alentejo e, de seguida, a Beira Interior. Já as regiões insulares (Madeira e Açores) são as regiões com menor área de agricultura biológica.

RELACIONAR A AGRICULTURA BIOLÓGICA COM O DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

O desenvolvimento rural sustentável deve basear-se num crescimento económico capaz de satisfazer as necessidades do presente sem comprometer as do futuro.

A agricultura biológica gera emprego ao nível da produção (sector primário), transformação (sector secundário) e serviços (sector terciário) o que promove o desenvolvimento rural sustentável; MULTIFUNCIONALIDADE

A agricultura biológica não utiliza químicos prejudiciais à saúde humana e ambiental o que promove, mais uma vez, o desenvolvimento rural sustentável não condicionando as gerações futuras;


Concluindo, a agricultura biológica é um modo de produção amigo da vida humana, animal e ambiental.

O logótipo é constituído por dois símbolos bem conhecidos: a bandeira da União Europeia e uma folha que simboliza a natureza e a sustentabilidade;

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