美味しいジンギスカンを食べよう!

道産子がつくる故郷の味

やまと産業フェア2012 11月3・4日 大和駅プロムナード

大和市北海道人会

一皿400円(予定)

もちろんメインとなるラム肉に加えて、ジンギスカンの定番!モヤシニラに加えて玉ネギキャベツニンジンと野菜たっぷり、彩りも考えた一皿。だって肉とモヤシだけだと茶色いんだもん・・・

味の決め手はタレはベルのたれ!ソラチ派の方々、ごめんなさい。リクエスト多かったら考えます。タレにほどよく効かせるのはおろした生ニンニク。ニンニクが苦手な方は注文時に一言声をかけて下さいね!

なんと羊肉には体脂肪を燃焼させる効果があるのです! その効果の元は「カルニチン」という栄養素。カルニチンは体内の脂肪を燃焼させる効果があり、食肉の中で最も多く含まれるのが羊で、牛や豚に比べると3~10倍も多く含まれています。

カルニチンのほかにも、ビタミンAB群、さらに亜鉛鉄分が多く含まれ、パーフェクト・ミートとも呼ばれています。中でもビタミンB2、亜鉛は精神安定効果貧血防止に、B群はアトピー性皮膚炎にも効果があると言われています。

大和市北海道人会
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