Ndole

By: John Prothero

Réalités:

-Ndole est le plat national du Cameroun.

-Il se compose d'un mélange de légumes, la pâte d'arachide, de poisson, de crevettes et de bœuf.

-Il peut être consommé avec fufu, le manioc, l'igname, le riz ou plantains frits.

Ingrédients:

-Feuilles amères

-Du Boeuf

-Des Oignons

-Céleri

-Gingembre

-Fusion Assaisonnement

-Ail

-Cacahuètes

-Chili

-Du Sel

-Crevette

I Never Eat:

-Je ne mange jamais champignons

Work Cited:

"Authentic Ndole Recipe ( Cameroon Bitterleaf Casserole)." African and Jamaican Sauces Spices Recipes FoodS. N.p., 16 Feb. 2014. Web. 19 Mar. 2015.

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