A Agricultura Biológica

O que é a Agricultura Biológica?

  • É um modo de produção que visa a produzir alimentos e fibras têxteis, de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola.

A Agricultura Biológica pode-se denominar por:

->Agricultura Orgânica;
-> Agricultura Ecológica;
->Agricultura Natural.

Agricultura Biológica surge para fazer face aos problemas criados pela agricultura moderna, onde se começa a ser valorizada a qualidade dos produtos.

Não se recorre à aplicação de pesticidas nem adubos químicos, nem ao uso dos organismos geneticamente modificados.
      -> Garante-se o direito à escolha do consumidor e à salvaguarda a saúde do consumidor ao evitar resíduos químicos nos alimentos.


Mas, no que se baseia a Agricultura Biológica?

      -> Em processos naturais e numa tecnologia moderna não poluente e apoiada na investigação científica;

  -> Em manter a melhorar a fertilidade dos solos, o equilíbrio e a diversidade do ecossistema agrícola, qualidade do ambiente, produção de alimentos de elevada qualidade nutritiva e a protecção de saúde humana.



Quais as vantagens da Agricultura Biológica?
   ->Menor poluição;
   ->Maior qualidade nutritiva dos alimentos;
   ->Ausência de pesticidas e adubos químicos de síntese;
   ->Manutenção da fertilidade dos solos.

Situação de Portugal em relação à Agricultura Biológica:

     A agricultura biológica ocupou, no ano passado, quase 220 mil hectares de terra em Portugal, o valor mais alto desde 2007. E o número de produtores dedicados a produzir alimentos ou pastagens neste modo de produção disparou de uns escassos 234 em 1994 para 5938 no ano passado, o número mais elevado dos últimos 17 anos.

     Há 15 anos, o território ocupado pela produção biológica - que não recorre a pesticidas, adubos químicos de síntese ou organismos geneticamente modificados pouco ultrapassava os 12 mil hectares.

                                                                       

Em que áreas existe maior predominância da Agricultura Biológica?

-> A região com maior área de agricultura biológica, é o Alentejo com uma percentagem de 59% do total da área do país, seguido, da Beira Interior com 26%.

A Agricultura Biológica e o Desenvolvimento Rural Sustentável:
- A produção em AGROBIO, está cada vez mais vista como uma oportunidade para a Agricultura Portuguesa;

- Não só porque há uma produção diferenciada, de produtos como um valor acrescentado, tendo registado um aumento na procura por parte do servidor.

Por outra vertente, este modo de produção faz uso a métodos e práticas respeitadoras do ambiente, permitindo:
- Uma gestão sustentável do ambiente e da paisagem.

Tudo isto enquadra-se no espírito da actual política agrícola europeia, que aposta numa agricultura, em harmonia com o ambiente, mas não como destabilizadora do equilíbrio natural do ecossistemas.

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