Sangüches de Galletas de Chocolate

Por Boone Evans

Ingredientes

3/4 Taza azúcar granulada

3/4 taza azúcar morena

1 taza llena de mantequilla o margarina, ablandada

1 cucharadita vainilla

1 huevo

2 1/4 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 taza de nueces picadas groseramente

1 paquete (12 onzas) chips de chocolate semidulce (2 tazas)

Instrucciones

1. Lave sus manos.

2. Caliente el horno a 375ºF.

3. Mezcle azúcar, la mantequilla, la vainilla y el huevo en un tazón grande.

4. Agregue la harina, el bicarbonato y la sal (masa será rígido).

5. Revuelva en las nueces y trocitos de chocolate.

6. Vierta la masa por cucharadas redondeadas sobre 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

7. Horne de 8 a 10 minutos o hasta que se doren (centros serán suaves).

8. Deje enfriar un poco; eliminar de bandeja de horno.

9. Deje enfriar sobre una rejilla.

10. Disfrute!