LAS PLANTAS PILOTOS
E.E.T. Nº 3143

El proposito es conocer plantas pilotos que forman parte de los proyectos especiales en las escuelas técnicas:
-  Biodiesel
-  Aceites esenciales
- Elaboración de dulces y salsas
- Fabricación de Yogurt
- Fabricación de queso
-Elaboración de leche de soja, okara y tofu.

  • Nuestros objetivos:
  • Conocer la parte estructural, funcional y funcionamiento de cada planta (mirarlo como un sistema)
  • Reconocer las diferentes operaciones unitarias en que puede dividirse el proceso industrial de la planta piloto

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