Tortilla de patatas

Una receta sencilla

Ingredientes

  • Una cucharada de aceite
  • Patatas 1 kilo
  • Huevos seis
  • Cebolla grandes dos
  • Guisantes 100g
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de sal

Método

1 Poner una cucharada de Aceite de Oliva en un sartén y calentar lentamente

2 Cortar las patatas en rebanadas no muy gordas

3 Cortar las cebollas en rebanadas muy finas

4 Freir las patatas y dorarlas por los dos lados

5 Mientras se frien las patatas batir los huevos

6 Mezclar las cebollas y las patatas juntas (añadir ajo si quieres)

7 Freir cinco minutos más y añadir los huevos

8 Continuar friendo y después de cinco minutos añadir los guisantes y darle la vuelta a la tortilla.

La tortilla estar lista en cinco minutos, poner en su plato, cortarla, comer y disfrutar!!!!