Wine Experience Café & World Cellar

2015 Valentine's Dining Experience

February 14th & 15th, 2015 | $89 per person + tax & gratuity
Reservations 303.690.1025

Amuse-Bouche

Pan-Seared Ahi Tuna

First Course

Cilantro-Lime Steamed Mussels and Clams

Barbecue Buffalo Short Rib                                                                                                      Flavorful Short Rib over Spiced Sweet Potato Puree

Catalan Goat Cheese Parfait                                                                                                             Cana de Cabra Aged Catalan Goat Cheese + Roasted Red Bell Peppers                                  and Sautéed Mushrooms

Second Course

Lobster Bisque                                                                                                                                           House-made, cream-based lobster bisque with lump claw and tail meat

Strawberry Spinach Salad                                                                                                            With Candied Pecans, Strawberries, and Goat Cheese + Balsamic Vinaigrette

Main Course

Lobster Risotto                                                                                                                                 Whole Lobster Tail and Claws over Asparagus and Mushroom Risotto + Vanilla Butter

Grilled 12 oz Veal Chop                                                                                                                    Oven-Roasted Sweet Potatoes, Cheddar Cheese Cauliflower Puree + Sage-Veal Demi

Pan-Seared Chilean Sea Bass                                                                                                     Rainbow Orzo Tossed with Grilled Vegetables + Passion Fruit Glaze

Grilled 12 oz Ribeye Steak                                                                                                            Wasabi Mash and Vegetable Fritto Misto + Rosemary-Thyme Compound Butter

Chicken Marsala                                                                                                                                  Pan-Seared Chicken Breast + Oyster Mushroom Risotto

*Lobster Tail may also be added to any entree | additional $35*

Dessert

Duo Mousse Tart                                                                                                                               Dark Chocolate Mousse and Strawberry Mousse in a Crisp Tart Shell
Red Velvet Cake                                                                                                                                 Moist Cake Topped with White Chocolate Cream Cheese Frosting

Wine Experience Café & World Cellar
6240 S. Main St., Suites 114 & 115 | Aurora, CO 80016 | 303.690.1025
www.wineexperiencecafe.com