Pizza Branca

Ingredientes:

para a Massa:

  • 450gr farinha
  • 200ml água
  • 15gr fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite

para a Pizza:

  • Massa de pizza
  • 200ml Azeite Extra-Virgem
  • 2 Dentes de alho
  • Alecrim

Preparação

  1. Dependendo do tempo que dispõe, compre massa de pizza já feita, ou faça a massa.
  2. Esmigalhe o alho, com a ajuda de uma colher e coloque-o dentro de um recipiente com o azeite por cerca de 1 hora.
  3. Estenda a massa de pizza, de modo a que fique com 3mm de espessura.
  4. Com a ajuda de um pincel espalhe o azeite, acrescente o alecrim e sal grosso a gosto.
  5. Leve ao forno a 200º por cerca de 15 minutos.

Bom Apetite!

fonte: Metodo DeRose Amadora - Blog

http://deroseamadora.blogspot.pt/2014/06/be-chef-pizza-branca-moussaka.html?spref=fb