Ham and Cheese Crêpes

Hailey Giboney and Taylor Boeke

Introduction

The crepe was originated in France. Crêpes are usually of two types: sweet crêpes made with wheat flour and slightly sweetened; and savory galettes made with buckwheat flour and unsweetened. While crêpes are often associated with Brittany, a region in the northwest of France, people eat them all over in places like France, Belgium, Quebec and many parts of Europe and North Africa. This food is normally eaten everyday and can be eaten for an after school snack; everyone can afford it.

How-To Paragraph

  1. Nous fouetter une tasse de la farine et deux oeufs dans le bol à mixer.
  2. Nous ajoutons dans une demie-tasse du lait et une demie-tasse de l’eau, et remuer. Puis, nous ajoutons deux cuillère à soupe du beurre et un quart une cuillère à café du sel; battre.
  3. Nous versons un quart-tasse de la pâte lisse sur la casserole.
  4. Nous cuisinons la crêpe deux minute, et attendons.
  5. Nous mettons une tranche du jambon et fromage sur le crêpe.

Ingrédients/Utensiles

Crepes:

  • une tasse de la farine
  • deux oeufs
  • une demie-tasse du lait
  • une demie-tasse de l’eau
  • un quart une cuillère à café du sel
  • deux cuillère à soupe du beurre

Filling:

  • le jambon
  • le fromage

Utensils:

  • le bol à mixer
  • le fouet
  • la cuillère
  • la casserole
  • la cuisinière électrique

Sources

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